Primeiros Pratos: Aula de Habilidades Básicas

Esse dia foi muito legal, nós já tínhamos tido algumas aulas práticas sobre cortes de legumes, nomenclatura e etc, mas essa foi a primeira que nós preparamos de fato pratos. Eu estava muito ansiosa e nervosa, afinal eu era a mais nova da  turma ( de 20 pessoas ao todo) e a mais inexperiente também, com apenas 17 anos 😅.

Meu professor querido (sqn) kkk me escalou para o preparo de uma porção de yakisoba, então lá estava eu na beira do fogão industrial de oito bocas kkk arrumando o dolmã e o avental como se minha vida dependece da quela preparação, que modéstia à parte ficou muito bom, fizemos também talharim com molho bechamel e capeletes. Assim que todos terminaram seus "serviços" montamos cada prato e nos deliciamos com os mesmos, foi incrível!

Minha Paixão: Gastronomia

Na minha família boa parte das mulheres e alguns dos homens são muito bons na cozinha, especialmente minha querida Mãe e a Tia Flávia, somos de origem baiana e sempre que nos reunimos a mesa é bem grande e farta (Graças a Deus), e eu sempre pedia para fazer as sobremesas.
 Quando eu estava no 3° ano do ensino médio eu não tinha idéia de que faculdade cursar, pensei em engenharia química 😅 (coitada de mim) kkk, psicologia  ou nutrição. Sempre fui curiosa e gostava de fazer guloseimas para os meus amigos e familiares, principalmente nos aniversários ou em reuniões com a turma.
No início do último semestre conversando com a minha querida professora de português ela me questionou sobre cursar gastronomia já que eu adorava fazer doces, foi então que acendeu a lâmpada 💡.
 Eu comecei a pesquisar vídeos, receitas, faculdades, mil idéias na cabeça (como boa sagitariana que sou), daí pra frente minha opinião estava formada! Vou cursar Gastronomia.